Frische Sommerrollen nach vietnamesischer Art mit Hühnerfleisch, Shrimps, Ei, Eisbergsalat, Pfefferminze, Koriander, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt. Als Dip eine hausgemachte Hoi Sin Soße mit Erdnüssen. (Auch vegan mit Tofu)
Vegetarische Frühlingsrollen
Hausgemachte Frühlingsrollen mit Hühnerfleischfüllung
Hausgemacht, mit Hühnerfleisch- und Shrimpsfüllung
Hausgemachte Hühnerfleischspieße mit Erdnusssoße
Von Nr. 1 – Nr. 6, je zwei Stück
Original Thai-Hühnersuppe mit Kokosmilch, Champignons, Zitronenblättern, Galanga und Zitronengras (scharf)
Hausgemacht, mit Hühnerfleisch, Shrimpsfüllung und Gemüse
In Vietnam wird gekochter Reis CƠM genannt, THỊT bedeutet Fleisch und NƯỚNG heißt grillen. Eine beliebte Reisplatten-Kombination aus Vietnam. Es wird gegrilltes Fleisch auf dem Reis serviert, mit Gurkenscheiben, Tomaten und eingelegtem Gemüse, dazu eine hausgemachte Zitronensoße (Fischsauce).
mit Hühnerbrust
mit hausgemachter Frühlingsrolle
mit Shrimps
mit vegetarischen Frühlingsrollen und Tofu
mit vegetarischen Frühlingsrollen und Tofu
mit Rindfleisch
mit Ente
Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie wird in einer Schüssel gereicht und enthält neben einer kräftigen klaren Brühe Reisandnudeln und traditioneller Weise dünne Scheiben Rindfleisch. PHỞ ist in Vietnam an fast jeder Straßenecke erhältlich und wird mehr als Reis gegessen. Den modernen Essgewohnheiten nach kann sie mit Hühnerfleisch oder ganz vegetarisch serviert werden. Weitere […]
mit Hühnerfleisch
mit Rindfleisch
mit Hühner- und Rindfleisch
mit Tofu, Brokkoli und Champignons
mit Tofu, Brokkoli und Champignons
mit Shrimps
mit knuspriger Ente
Ein einfaches und beliebtes Gericht (lauwarmer Reisnudelsalat), kombiniert aus Reisnudeln mit gegrilltem Fleisch auf einem Bett von eingelegtem Gemüse (Salat, Gurken und Sojasprossen). Serviert mit gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Minze, dazu eine hausgemachte Zitronensoße (Fischsauce).
Reisnudelsalat mit Hühnerfleisch
Reisnudelsalat mit hausgemachter Frühlingsrolle (nicht vegetarisch)
Reisnudelsalat mit Shrimps
Reisnudelsalat mit vegetarischen Frühlingsrollen und Tofu
Reisnudelsalat mit vegetarischen Frühlingsrollen und Tofu
Reisnudelsalat mit Rindfleisch
Reisnudelsalat mit knuspriger Ente